Kimmel Dzesētava – vieta, kur atvilkt elpu, labi paēst un vienkārši būt. Mūsu ēdienkarte mainās divreiz gadā – vasarā un ziemā –, bet princips paliek nemainīgs: mēs ceļam galdā visu to, kas mums garšo.

No visa pa druskai – lašmaizes un desiņas, kūpinājumi un grils, maize un tapas. Varbūt sākotnēji neliekas, ka tur ir vienots stāsts, taču īstenībā tas ir gluži kā pie mammas dārza ballītē: sirsnīgi, vienkārši un garšīgi.

Vienkāršs ēdiens bez liekiem sarežģījumiem. Dzērieni – iemīļotas, pārbaudītas vērtības. Dzesētava ir vieta, kur atveldzēties Kimmel kvartāla vidū.